frokensotblogg.se

i huvudet på froken_sot.

Go bananas

Kategori: Allmänt

 
 
Har ni testat bananpannkaka? Som många verkar gilla just nu. Det är både hälsosamt och gott. Vilket är en förutsättning. Enkelt och snabbt. Min dotter gör ofta det här till frukost och det känns som en härlig start på dagen.
 
2 PORTIONER
Bananpannkakor
 
2 bananer
4 ägg
 
Mosa bananerna och knäck i äggen. Blanda. Tillsätt smör, rapsolja eller kokosfett i stekpanna på medeltemperatur. Häll i smeten fördelat på två stekpannor. Vänd pannkakorna när smeten blivit något så när fast. Klart!
 
Serveras med färska eller frysta tinade bär.
 
Lätt superfood! Och mättande. Inga mjölk- eller mjölprodukter. Inget tillsatt socker. Funkar antagligen även för dom som knappt äter någonting. Men man bör kanske gilla banan. Testa!
 
 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: