frokensotblogg.se

i huvudet på froken_sot.

Kronjäst

Kategori: Familjeliv

Jag kan ha näsan mot jästpaketet hur länge som helst. Älskar den lukten. Älskar. Lite tvångsmässigt kanske. Känns inte helt normalt. Vet inte varför. När jag tittar in i vårt kylskåp skäms jag för att det nästan alltid finns ett par jästförpackningar där som måste slängas. Jag står där på affären och tittar på jästen. Och då blir jag sugen på att baka. Systrarna Voltairés stora goda matbröd. Eller något annat. Bakning är som att dreja eller måla en tavla. Det är kärlek. Konst. Dans. För mig. Det påminner mig om min farmor. Och mammas bästa kompis Eva. Bullar. Stora plåtburkar med havrekex. Lycka. Mys med högsta bara-vara-kvalitet. Ingen fick störa dom här stunderna för mig. Ville uppleva dom själv. Med farmor eller mamma och Eva. Fanns det kompisar hemma fick dom gå hem. Helig stund here I come. Försöker dela bakningen med barnen. Olivia gillar att baka. Och Edvin. Men oftast ligger jästförpackningar fortfarande oanvända redo i kylen. Redo att sprida minnen över hela köket. Eller åka rakt ner i sophinken.

Kommentarer


Kommentera inlägget här: